Maisto pramonės laboratorijoms
Įranga bei priemonės, skirtos darbui su maisto produktais, maisto kokybei ar sudėčiai tirti.
PLAČIAU
Mokymo įranga ir priemonės
Įranga, rinkiniai bei kasdienės priemonės mokymui ir asmeniniam tobulėjimui
PLAČIAU
Mikrobiologija ir Maisto Sauga
Įranga, testai, terpės ir kitos priemonės mikrobiologiniams, alergenų bei aplinkos švaros tyrimams atlikti
PLAČIAU
Liofilizatorių panaudojimas
Dėl sąlyginio technologijos naujumo ir vis dar naudojamų brangesnių prietaisų, liofilizuoti produktai labai brangūs. Liofilizuotų uogų kilogramas kainuoja tarp 40 ir 200 eurų.
Liofilizacija, kas tai?
Kiekvieną dieną į mūsų racioną patenka apie 70 procentų dehidratuotų produktų. Tai makaronai, ryžiai, duona, džiovinti vaisiai, šaldytos daržovės ir mėsa. Retai susimąstome, kokiomis sąlygomis šie produktai dehidratuoti, kiek juose likę naudingų medžiagų ir kiek kartų jie perpakuoti.
