
Maisto Pramonės Laboratorijoms
Mokykloms ir Universitetams
Mikrobiologijai ir Maisto Saugai
Naujienos
Naviglio greitasis dinaminis kietos – skystos fazės ekstraktorius
„Naviglio Extractor®“ suteikia galimybę apdoroti įvairius produktus, turinčius skirtingą koncentraciją, pavyzdžiui, gėles, lapus, pumpurus, vaisius, šaknis, žievę, stiebus, sėklas, vaistinius augalus, aromatines žoleles ir visa kita, kas priklauso augalų pasauliui. Be to ekstrahuojama medžiaga gali būti sveika arba susmulkinta, joje gali būti vandens arba ji gali būti net liofilizuota.
Mažųjų liofilizatorių panaudojimas
Dėl sąlyginio technologijos naujumo ir vis dar naudojamų brangesnių prietaisų, liofilizuoti produktai labai brangūs. Liofilizuotų uogų kilogramas kainuoja tarp 40 ir 200 eurų.
Liofilizacija, kas tai?
Kiekvieną dieną į mūsų racioną patenka apie 70 procentų dehidratuotų produktų. Tai makaronai, ryžiai, duona, džiovinti vaisiai, šaldytos daržovės ir mėsa. Retai susimąstome, kokiomis sąlygomis šie produktai dehidratuoti, kiek juose likę naudingų medžiagų ir kiek kartų jie perpakuoti.