Mažųjų liofilizatorių panaudojimas
Dėl sąlyginio technologijos naujumo ir vis dar naudojamų brangesnių prietaisų, liofilizuoti produktai labai brangūs. Liofilizuotų uogų kilogramas kainuoja tarp 40 ir 200 eurų.
Viskas laboratorijoms
Dėl sąlyginio technologijos naujumo ir vis dar naudojamų brangesnių prietaisų, liofilizuoti produktai labai brangūs. Liofilizuotų uogų kilogramas kainuoja tarp 40 ir 200 eurų.
Kiekvieną dieną į mūsų racioną patenka apie 70 procentų dehidratuotų produktų. Tai makaronai, ryžiai, duona, džiovinti vaisiai, šaldytos daržovės ir mėsa. Retai susimąstome, kokiomis sąlygomis šie produktai dehidratuoti, kiek juose likę naudingų medžiagų ir kiek kartų jie perpakuoti.